Um dos cereais mais consumidos pelas pessoas desde o surgimento da agricultura, o milho é considerado um alimento base em muitas culturas. Além de gostoso, ele pode ser consumido de várias formas e traz vários benefícios à saúde. Conheça alguns:

 

1 – Fonte de fibra

O milho tem uma ótima quantidade de fibra, sendo que a maior parte dessas fibras são do tipo insolúvel, que auxiliam na formação do bolo fecal, ou seja, ajudam a prevenir a constipação intestinal. Além disso, as fibras presentes no milho são ótimas para o sistema digestivo no geral. Em 100g de pipoca de cinema, por exemplo, é possível encontrar cerca de 20g de fibras, o que representa metade da ingestão diária ideal.

 

2 – Rico em vitaminas

O milho tem uma vasta gama de vitaminas, como vitaminas A, B, E e outros minerais, que juntos, compõem uma alimentação balanceada e com nutrientes benéficos a saúde dos órgãos e do corpo em geral.

 

3 – Fonte de energia

A energia que precisamos para o dia a dia vem principalmente através da metabolização das calorias e o milho oferece calorias suficientes para o funcionamento do metabolismo ao longo do dia. A cada 100g de milho cozido, há cerca de 90 calorias, um dos valores mais altos entre todos os cereais, garantindo saciedade.

 

4 – Antioxidantes

Todos os tipos de milho possuem poder antioxidante, que trazem muitos benefícios, através da proteção das células contra os dados causados por radicais livres. Entre os destaques estão a redução dos riscos de infecções, o combate natural a agentes cancerígenos e até mesmo a doença de Alzheimer.

 

5 – Bom para coração

Devido aos seus nutrientes e poder antioxidante, até mesmo nosso coração ganha uma proteção extra com o consumo de milho, reduzindo os riscos de males cardíacos e até mesmo os efeitos da hipertensão.

 

6 – Controle da diabetes

Alguns estudos mostram que o milho está associado ao tratamento de diabetes em pacientes que não são dependentes de insulina. Os fitoquímicos presentes no milho podem regular a absorção e a liberação da insulina pelo corpo, podendo causar a redução dos picos de açúcar no sangue e até evitando gota nos diabéticos, que podem levar uma vida mais tranquila.

 

7 – Evita crises de enxaqueca

O milho também costuma ser consumido por quem tem crises frequentes de enxaqueca. Ele pode reduzir a ocorrência das dores por causa de seus nutrientes que auxiliam o metabolismo.

 

8 – Alívio da Síndrome Pré-Menstrual (TPM)

Além dos benefícios já apontados na lista, há um específico para as mulheres, que é aliviar os sintomas da Tensão Pré-Menstrual, como cólicas e dores no corpo.

 

9 – Proteção a Osteoporose

O milho também pode auxiliar a proteger e fortalecer os ossos do corpo humano, quando consumido com frequência, especialmente para as pessoas que estão acima dos 50 anos de idade, onde a osteoporose começa a aparecer com mais intensidade.

 

10- Fonte de proteína

Nosso corpo precisa de proteínas para garantir o bom funcionamento de células, órgãos, músculos, tecido conjuntivo e nossos ossos. Uma porção de um copo de milho tem aproximadamente 5g de proteína, ou cerca de 10% do recomendado por dia.